日曜日にボルシチ作りました。 地元産ビーツ（今度は乾燥してない）と豚コマです。豚の時は牛スネより味に深みがないように感じてブイヨンを投入しました。 スーパーで半額だったので、組み合わせ考えず鮎の塩焼きつきです。 娘が大好きな鮭と同じくらい美味…
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